쵸이닷 봉골레 파스타 솔직 후기 : 감칠맛이 좋은 파스타

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쵸이닷 봉골레 파스타 솔직 후기 : 감칠맛이 좋은 파스타 - 내돈내산 리뷰

뿌곰 2022. 9. 28. 12:00

최현석 셰프의 레스토랑 이름을 건 파스타

※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.

근사한 레스토랑에서
맛있는 음식을 먹는 건
누구나 꿈꾸는 일일텐데요.
하지만, 그럴 기회는 많지않죠.

이런 면에서
밀키트는 이런 우리에게
유명한 레스토랑의 다양한 음식을
맛볼 수 있는 기회를 주는데요.

오늘 소개해 드릴 음식도
유명한 레스토랑의 이름을 건
밀키트 입니다.

오늘의 내돈내산 리뷰는
최현석 셰프의 레스토랑,
초이닷의 새우 봉골레 파스타
입니다.

가끔 이용하고 있는
마켓컬리에서
먹을 게 뭐 없나 검색하던 중,

항상 인기가 있는 제품이 있어
한번 구매해보게 되었습니다.

최현석 셰프의 레스토랑 쵸이닷의 파스타

청담동에 위치한
이탈리아 파인 레스토랑인 쵸이닷은
각종 방송활동으로 유명해진
최현석 셰프의 레스토랑인데요.

이 레스토랑의 이름을 건 제품이
마켓컬리에 있기에
구매해 보았습니다.

1인분 정도의 양이 1팩에 들어있는
이 제품은 마켓컬리에서
꽤나 인기있는 제품으로

현재 7,500원 정도의
가격으로 판매중인데요.

한 팩에
총 140g의 용량이 들어
404kcal의 열량을 가지고 있습니다.

심플한 구성, 간편한 조리

봉지를 열어보면
4가지의 구성품이 들어있는 것을
알 수 있는데요.

파스타 생면, 새우, 봉골레 올리오 소스,
엑스트라버진 올리브 오일.
이렇게 구성이 되어있습니다.

조리법도
어렵진 않은데요.

소스와 새우는 1~2시간 정도
냉장 해동을 한 후,

팬에 올리브 오일과 새우를 넣고
1분정도 볶습니다.

파스타 생면은 끓는물에 2분간
삶아주셔서 준비해주시고,

올리브 오일과 새우를 볶던 팬에
삶은 면과 봉골레 올리오 소스,
면수 또는 물(50ml)를 넣고
중불에서 1분 30초간 볶아주면 완성됩니다.

감칠맛 있는 맛, 아쉬운 양

이렇게 간편한 조리를 거쳐
완성이 되었는데요.

이제 예쁘게 접시에만
담아주면 근사하게 먹을 수 있습니다.

윤기가 흐르는 파스타에
군데군데 새우가 보이는데요.

포크로 먹는 것이
원래 방법이고 더 편하지만,
집에 포크가 부재인 관계로..

한 젓가락 집어서 먹어보면..

감칠맛 있는 봉골레 소스와
올리브 오일의 부드러움,
생면의 쫀득한 맛에 살짝 매콤함까지..
꽤나 맛있는데요.

특히, 봉골레 소스의 해물 향과
특유의 감칠맛에
쫀득한 파스타 면이 꽤나 잘 어울렸습니다.

다만, 전체적인 양이 많지 않고
새우도 5마리 정도 들어있어
조금은 아쉬운 부분이 있습니다.

전체적인 파스타 맛은
레스토랑에 가서 먹는 맛보다는
떨어지지만,

시중에 판매되는 밀키트 파스타 중에선
꽤나 괜찮은 맛이라고 말씀드리고 싶네요.