홈플러스 시그니처 단짠단짠 궁중갈비찜 솔직 후기 - 내돈내산 리뷰

조금은 아쉬운 갈비찜

※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.

밀키트는
집에서 해먹기
부담스런 과정을 가진 요리를
간편하게 먹을 수 있는
장점이 있는데요.

오늘은 집에서 해먹으려면
손이 많이 가는 요리를
밀키트로 만든 제품이 있어
가지고 와봤습니다.

오늘의 내돈내산 리뷰는
홈플러스 시그니처 단짠단짠 궁중갈비찜
입니다.

오늘은 집에서
간편하게 먹기 힘든
제품이 레토르트 제품으로
나왔다고 해서 구매해 보았는데요.

달콤한 갈비가 들어있는
궁중갈비찜을 한번
리뷰해보겠습니다.

700g짜리 갈비찜

조리법

700g의 넉넉한 갈비찜

홈플러스 시그니처 제품으로 나온
단짠단짠 궁중갈비찜은

부드럽고 연한 돼지갈비를
야채와 함께 조리한 식품이라고
하는데요.

양은 700g으로
2명이 먹기에 딱 좋은 정도이며,

가격은 원래 11,900원 이었으나,
저는 할인을 받아 8,900원에
구입할 수 있었습니다.

간편식품인 만큼
조리법도 간단해서
봉지채 중탕 조리하거나,
냄비에 내용물을 부어 끓이는 방식도
가능합니다.

냄비에 끓여봅시다

보글보글 냄비에 조리

일단, 저는 돼지고기 잡내 걱정도
좀 되었기 때문에

냄비에 내용물을 넣고
끓여주었는데요.

예상대로 끓이면서
돼지고기 잡내가 좀
올라와서 거품을 걷어내고

파와 양파를 추가하는 등
후작업을 했습니다.

그래도, 
단호박이나 연근, 감자 등은
푸짐해 보이고,
고기도 어느정도 들어있어 보이네요.

완성

야채를 추가하여 완성

이런 간편식이나 레토르트 제품에
고기가 들어있으면 잡내가
나기 쉬우므로

저처럼 야채나 조미료를
첨가하여 잡내를 잡아주는 것도
좋은데요.

일단, 저는 집에있는
파와 양파를 이용하여
양도 푸짐해보이고
잡내도 잡는 방법을 써보았습니다.

야채를 따로 넣지 않아도
기본양은 푸짐한 편이니
참고하세요.

꽤 들어있던 갈비

단맛을 내는 연근

비주얼은 좋으나...치명적인 단점이..

일단, 고기의 양을
가늠해보기 위해서
휘적휘적 갈비찜을 저어보니,
갈비는 꽤나 들어있었습니다.

거기다 잘익은 단호박이나
연근, 감자등도 적절히
들어있어 꽤나 괜찮았는데요.

국물도 달큰하면서도
돼지고기향이 잘 배어있어
담백한 맛이 나는 것까진 좋았습니다..

그런데,
정작 중요한 돼지갈비가
너무 비린맛이 강하게 올라옵니다.

조리중에 야채나 조미료를 넣어
후처리를 했음에도 불구하고
꽤나 고기의 비린맛이 올라왔습니다.

이런 비린맛은 개인차가 있겠으나,
여태까지 제가 먹어보았던
고기가 들어간 밀키트 중에선
제일 강하지 않나 생각되네요.

가격이나 양 모두 나쁘지 않았던
제품인데 좀 아쉬웠습니다.

▶괜찮은 가격과 양
▶단호박, 연근, 감자 등 푸짐한 야채
▶달달하고 고기향이 잘밴 국물

▶고기 비린맛이 많이 납니다

오늘은 약간 아쉬운
궁중갈비찜을 리뷰해보았는데요.

고기 비린맛만 아니었다면,
풍부한 야채와 꽤나 괜찮은 가격과 양으로
좋았을 제품인데 좀 아쉬웠습니다.

시그니처란 이름이 붙은만큼,
조금 더 공정을 개선하여

비린맛도 잡아 나온다면
꽤나 가성비 좋은 제품으로
찾아오지 않을까 생각해봅니다.

뿌곰이 리뷰한 밀키트 with 고기

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