새콤달콤! 아삭아삭!... 명태회 비빔밥 레시피 <내돈내산 리뷰>

입맛을 돋우는 새콤달콤! 아삭아삭!

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※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.

여름철이 되니
아무리 보양식을 먹어도
한번 집나간 입맛은
잘 돌아오지 않게 되네요.

그래서 오늘은
눈과 입을 즐겁게 해줄
레시피를 들고 와봤습니다.

오늘의 내돈내산 리뷰는
명태회를 이용해 만든 비빔밥
입니다.

저희 집에선 입맛 없을때
해먹는 게 몇가지 있는데요.

그 중 하나가 전에 소개해 드렸던
돼지고기 김치 콩나물밥이고
또 하나가 오늘 소개해 드릴
명태회 비빔밥 입니다.

근데..
돼지고기 김치 콩나물밥
레시피는 보고 오셨나요?

든든한 보양식 같은.. 돼지고기 김치 콩나물밥 with 고깃간 솔직 후기 <내돈내산 리뷰>

자, 그럼 먼저 가장 중요한 재료인
명태회가 준비되어야 겠죠?

명태회무침 도착!

자, 저희가 매번 사먹는 곳에서 산
명태회무침 인데요.

기회가 되시면 꼭 한번
사드셔 보시길 바랍니다.

속초부부젓갈 이라는 곳에서
구입한 명태회무침인데요.

500g에 12,000원
1kg에 20,000원 정도의
가격에 몇끼를 먹을 수 있는
명태회 무침을 구입할 수 있습니다.

반찬으로도 좋아요.

맛도 새콤달콤 해서
명태회냉면이나 국수, 보쌈과도
잘 어울린답니다.

물론, 오늘 보여드릴 레시피하고도
아주 잘 맞죠.😁

자, 그럼 요리를 시작해 볼까요?

준비물 :
※ 비빔밥을 만들 것이기 때문에
재료는 개인 취향에 따라 준비해주세요.
명태회 무침
밥
콩나물
상추
열무김치
김가루
계란
참기름

콩나물을 삶아주세요.

① 콩나물을 씻어서 삶아주세요!

아삭한 식감을 내는데 좋은 콩나물은
명태회 무침과도 꽤나 잘 어울린답니다!

먹기좋은 크기로!

② 다 삶아진 콩나물을 먹기좋게 잘라주세요.

우리는 밥에 쓱싹 비벼먹을 것이기 때문에
잘 비벼지도록 적당히 잘라주세요.

상추도 적당히!

③ 상추도 적당히 썰어주세요.

준비해놓은 상추도 씻어서
적당히 썰어주세요.
식감이 살아있게 적당히 썰어주는게
좋겠죠?

계란 프라이를 만듭시다!

④ 비빔밥에 얹을 계란프라이를 만들어주세요.

기름을 두르고 팬이 적당히 달궈진 다음,
계란을 깨서 올려주세요.
비빔밥이기 때문에 써니사이드업이 좋겠죠?

재료를 예쁘게 담아줍니다!

⑤ 준비해놓은 재료를 담아주세요!

비빔밥용 그릇에
밥을 담고, 콩나물, 상추, 명태회무침,
열무김치, 김가루 등을 담아줍니다.
(다른 비빔밥용 재료를 넣으셔도 좋지만
맛이 강한 건 피해주시는게 좋아요)

참기름을 싸악~

⑥ 참기름을 둘러주세요!

비빔밥의 고소한 맛을 위해
참기름을 한바퀴 둘러주세요!
(기호에 따라 더 넣으셔도 되요!)

Shake it!

⑦ 비벼서 맛있게 먹으면 끝!

이제 쓱쓱 비벼서
맛있게 드시면 됩니다!

아주 쉬운 레시피 였죠?

자, 그럼 먹어볼까요?

한입 입에 넣으면~
명태회 무침이 마치 비빔장 같은
역할을 해서 새콤 달콤한 맛이
입안을 감싸주고

명태회 만의 식감으로
맛을 돋워줍니다.

거기다가 담백한 계란과
아삭거리는 야채들의 조화란~
아~ 입맛이 싹 도네요!

여름철에 이만한 보양식이
또 있을까 싶습니다.😍

▶새콤달콤 명태회무침
▶입맛이 당기는 아삭함과의 조화
▶쉽고 간편한 레시피

▶맛이 쉽게 변해요.
(침묻은 젓가락이 데이면 쉽게 맛이 변하니
먹을 양만 덜어놓고 드세요.)
▶계속 먹어서 금방 없어져요..

입맛 없을 때 쓱싹 비벼 먹을 수 있는
가벼운 한끼였습니다.

명태회무침도 넉넉해서
몇번이고 해먹을 수 있는데요.

다음엔 명태회무침을 이용한
다른 레시피도 소개해 드릴테니
꼭 기대해주세요!

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