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흑백요리사의 그 메뉴가 밀키트로
※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.
물가가 올라가면서 역설적이게도 저렴한 가성비 제품이
많이 등장하고 있지만, 고급스럽다기 보다는 가격대비
양으로써 승부를 보는 제품들이 많은 것이 사실인데요.
오늘은 고급스러우면서도 가성비도 있을 것 같은
최현석 셰프의 밀키트가 판매되고 있어서 구매하여
늘 그렇듯이 가격부터 맛까지 꼼꼼하게 리뷰하려합니다.
오늘의 내돈내산 리뷰는
최현석 셰프의 랍스터 마라크림짬뽕 밀키트 입니다.
최현석 셰프의 랍스타 짬뽕이 19,900원?
<흑백요리사>, <냉장고를 부탁해> 등 셰프가 활약한
프로그램에는 언제나 그의 이름을 찾아볼 수 있는
양식 파인다이닝 셰프인 최현석 셰프는 예능은 물론,
외식과 밀키트까지 다양한 사업을 하고 있기도 한데요.
오늘은 네이버 단독출시로 최현석 셰프의 이름을 건
마라크림짬뽕 밀키트가 랍스터까지 들어있다고 하여
가격부터 조리과정, 맛까지 리뷰하려 준비했습니다.
최현석의 랍스터 마라크림짬뽕
🎁제품 형태 : 짬뽕 밀키트
🏪판매처 : 프레시지 네이버 스토어
💰가격 : 19,900원
⏲총중량 : 825g
넷플릭스 예능 <흑백요리사>를 보신 분이라면,
그 속에 나왔던 음식을 한번 먹어보고 싶다고
생각하는 분들이 저를 포함하여 꽤 많을텐데요
그 마음을 알아챈 프레시지에서 <흑백요리사>
4라운드 팀전 레스토랑 미션에서 최현석 셰프가
42,000원으로 판매했던 랍스터 마라크림짬뽕을
밀키트로 판매하기 시작하여 냉큼 구매해 봤습니다.
현재 프레시지 네이버 스토어에서 단독으로 판매중인
이 제품은 825g에 19,900원짜리 밀키트로 랍스터를
비롯한 각종 해물과 채소가 든 제품이어서 가격은
그렇게 비싸다고 할 순 없지만 가성비가 있을 정도는
아니라고 보이긴 하여서 이 부분은 고려하셔야 겠네요.
칼로리 등의 영양정보는 따로 기재되지 않아서
정확하겐 알 수 없으나 기본적으로 마라크림소스가
칼로리가 꽤 높을 듯 하니 참고하셔서 구매하세요.
면은 삶고 재료는 끓이면 되는 간편식
📜레시피 :
<준비하기>
① 재료들을 냉장으로 해동하여 준비해줍니다.
② 랍스터 등 해물은 흐르는 물에 씻어 물기 제거합니다.
<요리하기>
③ 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓여줍니다.
④ 끓는물에 면을 3분간 삶고 물에 씻어 체에 건집니다.
⑤ 냄비에 마라크림소스와 물 100ml를 넣고 끓입니다.
⑥ 소스가 끓으면 랍스터를 넣고 4분간 끓입니다.
⑦ 나머지 재료와 면을 넣고 1분 30초간 끓이면 완성.
이제 봉지를 열어서 안을 확인해 보게되면,
집게발을 포함한 랍스터 반마리, 오징어와 새우,
배추와 청경채, 중화면, 마라크림짬뽕 소스로 구성되어
나름 있을 재료는 다 있는 것을 확인할 수 있었는데요.
조리법을 간단하게 살펴보면, 기존에 냉동보관되어있던
재료들을 냉장으로 해동하여서 해물은 흐르는 물에 씻어
물기를 제거해주고 중화면을 삶아서 준비한 다음,
마라크림소스와 물을 넣고 끓이다가 랍스터를 넣고
끓이고 나머지 재료와 면을 넣고 최종적으로 끓이면
완성되는 간편한 듯 간편하진 않은 밀키트 였습니다.
다만, 해물과 야채는 생각보다 많이 적은 편이므로
조금 더 맛있게 드시고 싶은 분들은 집에 있는 해물과
야채를 이용하여 끓이면 더욱 좋을 듯 느껴졌네요.
양은 아쉽지만, 매콤하게 맛있는 짬뽕
이제 완성된 랍스터 마라크림짬뽕을 살펴보게되면,
큼지막하게 올라가있는 랍스터가 폭력적인 비주얼을
자랑하는 것은 물론이고 고소하고 매콤하게 보이는
국물이 꽤나 먹음직스럽게 느껴졌는데요.
여기에 고소하면서 매콤한 향기가 더욱 식욕을 자극해
보는 맛부터 향기까지 꽤 좋은 첫인상인 듯 했습니다.
이제 본격적으로 랍스터의 살을 발라내고 먹을 준비를
해서 먹어보게 되면, 고소하고 매콤한 국물에 쫄깃한
중화면, 톡톡 씹히는 해물과 쫀득하게 탱탱한 랍스터살,
야채들이 어우러져 식감만 아니라 맛도 있어 좋았는데요.
특히, 쫄깃하면서 탱탱한 랍스터 살이 제대로 맛을 내고
국물은 마치 얼얼한 마라탕 맛이 나지만, 크림이 들어가서
부드러운 마무리가 느껴져서 이 부분이 킥인 듯 했습니다.
다만, 랍스터 반마리이다 보니 살이 많진 않고 먹을 것도
별로 없어 아쉽긴 했고 앞서 말씀드렸다시피 해물과
야채가 많이 들어있지 않아서 아쉬운 느낌이었습니다.
또한, 825g의 용량이었지만 다 끓이고 보니 넉넉한
1인분 용량이라서 그렇게 많다고 느껴지지 않아
양적으로는 조금 아쉽다는 생각이 들었네요.
그럼에도 불구하고, 랍스터가 들어가있는 짬뽕이
19,900원이라는 가격이어서 한번쯤은 사먹어보고
취향에 맞다면 정기적으로 구매하시는 것도 고려해볼
만큼 괜찮은 제품이었다고 생각이 들었습니다.
다만, 마라맛은 강하게 느껴져서 매콤하니 이 부분은
고려하셔서 구입을 하시는 편이 좋을 듯 합니다.
👍<흑백요리사>의 최현석 셰프의 바로 그 요리
👍19,900원에 랍스터가 들어간 짬뽕을 밀키트로
👍고소하고 매콤한 맛, 쫄깃한 랍스터의 맛의 조화
👎825g의 용량임에도 불구하고 먹어보면 1인분 정도
👎랍스터, 해물, 야채 등의 양은 꽤 적은 느낌
👎랍스터는 살을 발라보면 먹을 부분이 많지 않음
오늘은 <흑백요리사> 레스토랑 미션에서 최현석 셰프가
조리했던 바로 그 요리, 랍스터 마라크림짬뽕을 밀키트로
구입하여 가격부터 조리과정, 맛까지 알아보았는데요.
쫀득한 랍스터살에 매콤 고소한 마라크림짬뽕의 국물이
꽤 잘 어울리고 계속 먹게되는 중독성도 있어서 신경쓴
밀키트라는 느낌이 강하게 든 점은 나쁘지 않았지만,
랍스터나 해물, 야채의 용량 자체는 많지 않아서
집에있는 부재료를 조금 더 활용해야 한다는 점은
꽤나 아쉬운 부분이라고 말씀드려야 겠습니다.
뿌곰이 리뷰한 흑백요리사 밀키트
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