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매콤하고 씹는 맛 있는 비빔면
※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.
2025년 1월이 되어서도 춥고 어지러운 분위기로 인해
입맛을 잃어버린 분들이 곳곳에서 눈에 띄고 있는데요.
오늘은 이런 날에 더욱 힘을 낼 수 있게 입맛돌게
만들어 주는 매콤하고 고소한 비빔면이 있어서
구매하여 리뷰해드리려고 준비해 왔습니다.
오늘의 내돈내산 리뷰는
윤서울 면서울 매콤 고사리 비빔면 입니다.
<흑백요리사> 김도윤 셰프의 매콤 비빔면
미슐랭 1스타 한식 레스토랑 윤서울과 면서울의 셰프인
김도윤 셰프는 넷플릭스 예능 <흑백요리사>에 출연해
실눈캐 캐릭터로 더욱 유명해진 듯 느껴지는데요.
오늘은 김도윤 셰프가 운영하는 면서울에서 출시한
밀키트인 매콤 고사리 비빔면을 컬리를 통해 구입하여
가격부터 맛까지 세세하게 리뷰해보도록 하겠습니다.
면서울 매콤 고사리 비빔면
🎁제품 형태 : 비빔면 밀키트
🏪판매처 : 마켓 컬리 등 온라인몰
💰가격 : 8,950원
⏲총중량 : 230g
🍕칼로리 : 약 600kcal
이번에 컬리에서 구입한 밀키트는 <흑백요리사>에
출연하여 실눈캐로 유명해진 윤서울, 면서울의 셰프,
김도윤 셰프의 매콤 고사리 비빔면 밀키트였는데요.
현재 컬리를 비롯한 많은 온라인몰에서 구입이 가능한
이 제품은 8,000~9,000원대의 가격으로 판매 중에
있다고 볼 수 있으며, 총중량은 230g으로 양에 비해서
가격은 비싸 가성비는 아쉬운 제품이었습니다.
포장 안을 살펴보면 3가지 재료로 구성되어 있는데
들기름에 볶았다고 하는 고소한 듯 보이는 고사리 볶음,
면서울의 통밀면, 윤서울의 비빔소스 등이 따로
포장되어 들어있는 것을 확인해 볼 수 있었습니다.
칼로리는 100g당 260.6kcal, 전체 칼로리로 보자면
약 600kcal 정도 되니 그리 가볍다고 볼 수도 없어서
다이어트하시는 분들은 참고하셔야 겠습니다.
매콤고소, 아삭한 맛의 비빔면
📜레시피 :
① 고사리 볶음, 비빔 소스는 자연해동 해줍니다.
② 끓는 물에 냉동상태 면을 3~4분간 저어서 삶습니다.
③ 삶아진 면은 찬물에 헹구어주고 수분을 제거합니다.
④ 고사리 볶음, 비빔소스를 넣고 잘 비벼주면 완성
이제 간단하게 조리법을 살펴보게되면,
고사리 볶음과 비빔소스는 따로 조리없이 자연해동하고,
통밀면은 3~4분간 잘 저으면서 삶다가 찬물에 행구어
물기를 제거해준다음 고사리 볶음, 비빔소스를 넣고
잘 비벼주면 완성되는 밀키트라고 볼 수 있는데요.
사실상, 통밀면만 잘 삶으면 되는 레시피라서
간편한 밀키트 제품임을 알 수 있습니다.
이제, 비빔소스와 고사리 볶음을 잘 섞어서 먹어보면..
담백한 통밀면에 매콤하게 입맛돌게 해주는 비빔소스,
들기름으로 볶아 고소하고 씹는 맛도 아삭한 고사리가
입안에서 춤추며 입맛을 돋워주는 듯 하는데요.
냉동상태에서 자연해동을 해서 그런지 고사리 볶음은
아삭하고 고소한 맛이 잘 살아있고 비빔소스도 시원해
전반적으로 시원하면서 매콤한 맛의 맛있는
비빔면이 된 듯 느껴졌습니다.
입맛이 없으신 분들이나 매콤하고 고소한 비빔면을
맛보고 싶으신 분들에겐 나름 괜찮은 선택이 될 수
있는 밀키트이므로 가격은 아쉽지만 추천드립니다.
다만, 고사리에 대한 호불호는 개인마다 있을 수
있으므로 이 부분은 고려하셔야 겠습니다.
👍<흑백요리사> 김도윤 셰프의 매콤 고사리 비빔면
👍면만 삶고 잘 행궈주면 되는 간편한 밀키트
👍매콤하고 고소한 맛이 입맛돌게 하는 맛
👎양에 비해서 많이 비싼 가격, 가성비는 없음
👎고사리가 들어가서 사람마다 호불호가 있을 듯
오늘은 우울한 소식들로 입맛이 없으신 분들을 위해
넷플릭스 <흑백요리사>에 출연하며 이름을 알린
김도윤 셰프의 매콤 고사리 비빔면을 리뷰했는데요.
매콤하고 고소하며 아삭한 맛까지 챙긴 비빔면이고,
조리도 간편하여서 냉동보관하였다가 먹으면 되는 점
등 다양한 장점이 있는 제품이긴 했지만,
고사리가 들어가서 호불호가 나뉘는 점이나 가격의
경우엔 양을 생각하면 많이 비싸서 아쉽긴 했습니다.
뿌곰이 리뷰한 흑백요리사 간편 밀키트
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