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푸짐하고 맛있는 한끼!
※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.
이제는 또 뭘 먹을까..
고민하다가
여지없이 또 배민에
들어가보았습니다.
몇번 소개해 드려서 그런지
이번에도 들어가 봤더니
낯익은 이름이 눈에띄어
구입해보았습니다.
오늘의 내돈내산 리뷰는
배민라이브 유가네 닭갈비
입니다.
닭갈비를 좋아하는 저로써는
집에서 해먹는 닭갈비를
제일 좋아하는데요.
그래도 매장에 가서
먹는 그 맛은 안나더라고요.
그래서 별 기대는 없지만
행사도 하길래
한번 주문해 보았습니다.
자, 일단 구성은 푸짐해보이죠?
제가 구입한 세트는
닭갈비 2팩, 메밀막국수 2인분,
치즈 2팩이 있는 세트에다가
볶음밥 한팩까지 주문했습니다.
닭갈비 세트는 19,900원에
볶음밥은 2,500원 해서
22,400원에 구입하였네요.
근데 처음 받았을땐
약간 실망을 했습니다.
생각보다는 양이 별로 안되어
보였거든요..
그래도 뭐 먹어봐야 하니까요.
메인인 닭갈비는 간단히
중불에서 익히다가
채소를 넣고 볶다가
치즈 등을 추가하여 먹으면
되는 아주 간단한 레시피 되겠네요.
이 세트에는 채소가 포함되어 있지
않으니 미리 준비하여야 겠죠?
그리고 냉동보관 하다가
먹기 하루 전날 냉장실에 넣어서
해동과 숙성을 거치면
더욱 맛있다고 하니
참고 하세요!
자~ 그럼 시작해볼까요?
① 냉장실에서 해동된 닭갈비를 중불에
한면을 4~5분간 익혀줍니다.
저는 3명이 먹을것이기 때문에
두 봉지(600g)을 다 넣었습니다.
아직은 양이 별로 안되어 보이죠?
② 집에 있는 야채를 썰어 준비해 둡니다.
집에 남아있던 야채를 썰어서
준비해 둡니다.
저처럼 대파, 양파만 하셔도 되고
당근이나, 우동사리 같은 것을
넣어도 맛있겠죠?
③ 준비한 야채를 넣고 다시 4~5분간 볶아줍니다.
야채를 넣고 숨이 죽을 때까지
열심히 볶아줍니다!
④ 이제 기호에 맞추어 치즈를 넣어주세요!
닭갈비 자체가 매콤하니
기호에 맞게 모짜렐라 치즈를
넣어주시면 됩니다.
⑤ 완성된 닭갈비를 조금 덜어서
볶음밥을 넣고 볶아줍니다.
사실 볶음밥은 닭갈비를 다 먹은 후
남은 소스와 고기에 밥을 비벼
먹는 것이지만,
그렇게 했다간, 닭갈비가 남아나질
않을 것 같아서 일단 조금 덜어서
볶아 봤습니다.
볶음밥이
양이 너무 작아서 햇반도 하나
까서 넣었네요!
아주 멋진 비주얼이죠?
닭갈비와 볶음밥까지 함께
하느라 꽤나 힘이 들었지만
결과물이 좋네요.
이제 그럼 먹어볼까요?
닭갈비의 큼지막한 조각을
야채와 함께 넣어 먹으면!
양념의 매콤한 맛이 우선 들어오고
뒤이어 치즈의 부드러운 맛이
감싸주어 꽤나 맛있는 닭갈비가
되었습니다.
야채의 아삭거리는 식감과
닭고기의 부드러운 식감도
아주 좋네요.
매장에서 먹는 맛과
거의 90% 흡사한 맛입니다.
꽤나 맛있네요!
닭갈비와 함께 준비한 볶음밥은
과연 어떨까요?
한 입 먹으면!
닭갈비 본연의 맛과 함께
씹히는 밥알의 맛과
조금 더 감칠맛이 도는 것이
매력적이네요.
가정 집의 환경때문에,
화력이 그리 쎄진 않아서
꼬들꼬들하게 누룽지를 만들지
못한 건 아쉽지만,
이 정도면 합격점을 줄만 합니다!
처음 우려와는 달리
양이 꽤 되어서..
남은 메밀 막국수는 스킵..
하려고 했으나 ..
또 먹어줘야죠!!
끓는 물에 준비된 메밀면을
투하 합니다!
메밀면도 양이 작을 줄 알았는데
생각보단 양이 됩니다..
이거 어떻게 다먹나..
메밀면이 다 끓게 되면
찬물에다가 헹구어 줍니다!
이래야지 메밀면 특유의
쫀득함이 살아나겠죠??
준비된 메밀면을 그릇에 담고
메밀면 육수를 싸악~
어우~살얼음도 좀 있어서
꽤나 맛있을 것 같죠?
일단 한번 드셔보시고
조금 더 매콤한 맛이나
감칠맛을 원하시면
양념장을 넣어주시면
되겠습니다.
저는 양념장을 넣어서도 먹고
그냥도 먹어봤는데
둘 다 맛있습니다.
자~ 시원한 막국수
먹어보면~
메밀면의 쫀득한 식감과
시원한 막국수 육수가
상당히 잘 어울리네요.
개인적으로도 집에서 먹는
냉면이나 막국수 중에서도
손에 꼽을 만큼 맛있었습니다.
이럴 줄 알았으면
오이 고명이나 삶은 달걀도
넣어먹을 걸 그랬네요.
...
이렇게 닭갈비를 풀 코스로
즐겨 보았는데요.
처음에 양이 적을 것 같아
실망했지만 먹어보니 생각보다
양도 꽤 되었고,
이렇게 여러가지로
맛 볼 수 있어서 좋았었던 듯 합니다.
다음에 꼭 한번 더 사먹어야 겠어요!
하..배터지겠네..
▶맛있는 닭갈비를 간단히 집에서
▶풀코스 식사 같은 넉넉한 양
▶저렴한 가격
▶볶음밥은 양이 좀 작아요..
▶약간 매콤하여 아이와 함께 먹긴 좀..
개인적으론 여태까지
배민라이브에서 주문한
식품은 다 성공적인 듯 합니다.
이번 닭갈비도
닭갈비 본연의 맛과
괜찮은 구성으로 꽤나
인기가 있을 듯 한데요.
든든하고 푸짐하게
한끼 하고 싶으시다면
이 녀석을 한번
추천드려 봅니다!
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