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오뚜기 X 이금기 짬뽕맛 컵라면
※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.
날이 덥다보면 시원한 먹거리가 땡길때도 있지만
이열치열로 얼큰하고 매콤한 맛이 땡겨서 사람의
입맛은 참 알 수 없는 것이란 생각이 드는데요.
오늘은 여름에도 생각나는 매콤하고 시원하기도
한 맛인 짬뽕을 오뚜기에서 새로운 맛의 라면으로
만들었다 하여 구입해 리뷰하려 준비해 왔습니다.
오늘의 내돈내산 리뷰는
오뚜기 이금기 굴짬뽕,
오뚜기 이금기 볶음짬뽕 입니다.
오뚜기의 이금기 시리즈
1888년에 이금상이란 사람이 광동성에서 조미료로
쓰는 굴을 소금에 절여 말린 것에서 만들 때 나오는
국물에 감칠맛이 나는 것에 착안한 것이 현재 우리가
감칠맛을 낼때 사용하는 굴소스 원형이 되었는데요.
이 굴소스의 원형을 병에 담아 판매하면서 1902년에
마카오에서 이금기유한공사를 세워 이금기 브랜드의
시작이 되었고 현재까지 그 이름을 알리고 있습니다.
우리나라에선 오뚜기가 이금기의 여러 소스를 수입해
판매하고 있으며 이번엔 오뚜기에서 사랑받는 짬뽕을
이금기식으로 재해석해 신제품으로 출시했는데요.
그럼, 이 두가지 짬뽕 컵라면의 맛은 어떨지 볼까요?
오뚜기 이금기
굴짬뽕 & 볶음짬뽕 컵라면
🎁제품 형태 : 편의점 컵라면
🏪판매처 : GS25 편의점
💰가격 : 각 1,900원
⏲총중량 : 각 105g
🍕칼로리 : 445kcal(굴), 440kcal(볶음)
이번에 오뚜기에서 나온 신제품 컵라면은 굴소스로
우리나라에서도 알려진 이금기 브랜드와 콜라보 한
제품으로서 이름만 들어도 시원하면서 얼큰한 맛이
떠오르는 굴짬뽕과 볶음짬뽕 컵라면 이었는데요.
현재 GS25 편의점에 판매되고 있으며 차후엔 일반
마트, 다른 편의점에서 구매할 수 있을 듯 했습니다.
가격은 이금기 굴짬뽕, 이금기 볶음짬뽕 각 하나씩
1,900원이며 무게는 각 105g으로 양대비 가격은
가성비가 아쉬운 편이지만, 요즘 출시되는 신제품
컵라면을 생각한다면 나쁘진 않은 듯 보였습니다.
다만, 칼로리는 짬뽕 라면인 만큼 높은 느낌이라서
오뚜기 이금기 굴짬뽕의 칼로리는 445kcal이며
오뚜기 이금기 볶음짬뽕의 칼로리는 440kcal의
높은 칼로리를 가지고 있으니 참고해야 겠네요.
오뚜기에서 해물 감칠맛을
더한 짬뽕맛 컵라면
📜레시피(이금기 굴짬뽕) :
① 뚜껑을 떼어내고 액체스프를 넣습니다.
② 끓는물 320ml을 표시선까지 부어줍니다.
③ 전자레인지에 넣고 알맞게 조리해 줍니다.
(1,000W 2분, 700W 2분 30초)
④ 조리 후, 유성스프를 넣고 저어주면 완성.
📜레시피(이금기 볶음짬뽕) :
① 뚜껑을 떼고 끓는물을 표시선까지 붓습니다.
② 전자레인지에 넣고 알맞게 조리해 줍니다.
(1,000W 3분 30초, 700W 4분)
④ 조리 후, 액체스프를 넣고 비벼주면 완성.
조리를 간단히 살펴보면 굴짬뽕은 액체스프를 넣고
끓는 물을 넣은 후 전자레인지에 알맞게 조리한 후
유성스프를 넣고 저어주면 완성이 되는 제품이며,
볶음짬뽕은 끓는물을 넣고 전자레인지에 조리한 후
액체스프를 넣고 비벼주면 되는 제품이었는데요.
전자레인지가 없는 경우에도 끓는 물만으로 조리가
가능한 제품이니 조리법을 이용하시면 되겠습니다.
완성된 굴짬뽕과 볶음짬뽕을 비교해서 보면, 뽀얀색
라면 국물에 여러가지 건더기가 잘 보이는 굴짬뽕과
빨간색의 매콤 국물에 복작복작하게 맛있어 보이는
볶음짬뽕이 차별화되어 더욱 맛있게 느껴졌는데요.
이제 이금기 굴짬뽕부터 국물과 함께 한입 먹어보면
고소하면서도 은은하게 풍겨오는 해물의 감칠맛이
맛있게 느껴지고 쫀득한 면발이 맛을 더욱 북돋워서
뜨끈한 국물에 밥을 말고 싶다는 생각이 들었습니다.
이금기 볶음짬뽕의 경우, 역시 국물과 한입 먹어보면
생각보단 매콤하진 않지만 살짝 입에 도는 매콤함에
역시 해물 감칠맛이 더해져 맛있게 먹을 수 있었던
컵라면이 아니었나 하는 생각이 들기도 했는데요.
기본적으론 오뚜기 진짬뽕 컵라면의 맛이 베이스로
거기에 해물의 감칠맛이 조금 더 가미된 느낌이어서
기존의 오뚜기 라면을 좋아하시면 맛있게 드실만한
제품이기도 해서 나름 괜찮은 느낌이 들기도 했지만,
기존 오뚜기 컵라면들과 큰 차이를 느끼긴 힘들었고
감칠맛이 좀 더 있다던가 굴의 맛,향이 더 진했어도
괜찮지 않았을까하는 아쉬움이 들기도 했습니다.
👍오뚜기 X 이금기의 짬뽕 컵라면
👍해물의 감칠맛과 향이 느껴지는 굴짬뽕
👍살짝 매콤하고 감칠맛이 있는 볶음짬뽕
👎기존 오뚜기 컵라면들과 큰 차이가 없음
👎감칠맛이 생각보다 약해서 아쉬움이 있음
👎볶음짬뽕이 생각보다 맵지 않아 아쉬운 느낌
오늘은 오뚜기와 굴소스로 우리나라에도 잘 알려진
이금기 브랜드가 만나서 탄생한 이금기 볶음짬뽕과
이금기 굴짬뽕을 구매하여 리뷰해 보았는데요.
해물의 감칠맛과 향을 은은하게 풍겨내는 굴짬뽕과
살짝 매콤함에 감칠맛이 더해져 맛있는 볶음짬뽕이
오뚜기 맛을 베이스로 해서 맛있던 듯 느껴졌는데요.
다만, 감칠맛이 조금 더 있다면 하는 아쉬움이 들고
오뚜기의 컵라면들과 차이점이 있는 맛이었더라면
좋지 않았을까 하는 아쉬움이 든 제품이었습니다.
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