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윤남노 셰프의 사바용 디저트
※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.
아직까지 작년에 스트리밍되었던 <흑백요리사>의
여파가 채 가시지 않은 채 <흑백요리사> 출신 셰프들의
먹거리가 계속해서 편의점을 통해 출시되고 있는데요.
오늘은 GS25와 요리하는 돌아이 윤남노 셰프가 손을
잡고 개발한 디저트가 출시되었다고 하여서 구매해서
가격부터 맛까지 꼼꼼히 리뷰하려 준비해 왔습니다.
오늘의 내돈내산 리뷰는 GS25 요리하는 돌아이
윤남노 셰프의 사바용 ST 컵케익 입니다.
요리하는 돌아이의 바로 '그' 소스
넷플릭스 예능 <흑백요리사>에서 존재감을 각인했던
요리하는 돌아이 윤남노 셰프는 특히나 심사위원이
사바용 소스에 대해 언급하자 놀라는 리액션으로 밈이
만들어지면서 더욱 이미지를 각인시키게 되었는데요.
오늘은 그 화제의 사바용 스타일의 디저트를 GS25를
통해 출시했다고 하여서 구입하여서 리뷰해보겠습니다.
GS25 윤남노 셰프의
사바용ST 컵케익
🎁제품 형태 : 편의점 디저트
🏪판매처 : GS25 편의점
💰가격 : 3,800원
⏲총중량 : 60g
🍕칼로리 : 185kcal
이번에 GS25에서 출시한 윤남노 셰프의 사바용ST
컵케익은 이탈리아 요리에서 유래한 계란 노른자와
설탕, 와인이나 혼합주를 섞어서 만든 커스터드의
일종인 사바용(Sabayon)을 응용한 디저트인데요.
진하고 크리미한 맛이 일품인 사바용을 응용하였다고
하여서 맛에 거는 기대가 컸던 이 제품은 현재 GS25에서
60g의 용량에 3,800원의 가격에 판매되고 있어 양 대비
가성비가 있다고 할 순 없지만 디저트라는 제품의
특성상 맛에 따라서 호불호가 있을 듯 했습니다.
다만, 양이 작은 만큼 칼로리는 185kcal 정도여서
가벼운 디저트로는 괜찮은 듯 했고 플라스틱 숟가락이
포함되어 있어서 편의성 측면에서도 좋았습니다.
다양한 달콤새콤한 맛의 디저트
이제 맛을 보기 전에 어떤 모양새인지 한번 살펴보려
옆면을 보게되면 오렌지 제스트가 뿌려진 크림에
쿠키 분태, 초코 커스터드크림 & 사바용 크림,
커피맛 시트 등으로 구성된 것을 알 수 있는데요.
다양한 맛을 섞지 않고 층층이 분리해 놓아서
층마다 고유의 맛을 즐길 수 있다는 점이 좋을 듯 했고
한눈에 봐서도 어떤 것이 들어갔는지 투명하게 보여서
이 부분도 비주얼적으로 꽤 좋았다고 느껴졌습니다.
이제 한층한층 한입씩 먹어보게되면..
오렌지 제스트가 뿌려져 상큼하고 달콤한 크림과 함께
톡톡 씹히는 쿠키와 부드러움과 달콤함이 공존하는
사바용크림에 역시나 부드럽게 들어오는 커피맛 빵이
고급스럽게 느껴지며 부드럽게 단맛이어서 좋았는데요.
특히나, 윗부분에 뿌려져 있는 오렌지 제스트가 톡 쏘는
상큼함을 선사해주어서 시작부터 맛있는 느낌이었고
사바용을 지나 커피맛까지 조금씩 맛의 변화를 느낄 수
있어서 편의점 디저트로는 꽤 고급스러웠습니다.
다만, 역시나 3,800원이라는 가격에 빗대어 보면 너무
양이 적은 느낌이기도 하고 오렌지 제스트가 윗 부분에만
뿌려져 있어 끝까지 먹기엔 너무 달고 느끼한 맛이 들어
이 부분은 아쉬운 점이라고 할 수 밖에 었었습니다.
👍편의점에서 느끼는 고급스러운 디저트 맛
👍층마다 다양하게 맛있고 조화로운 단 맛
👍칼로리도 생각보다 가벼운 느낌
👎가격을 생각한다면 역시나 작은 양
👎음료없이 먹으면 뒷부분이 달고 느끼해서 아쉬움
오늘은 GS25와 요리하는 돌아이 윤남노 셰프의
콜라보로 탄생하게 된 사바용ST 컵케익을 구매해
가격부터 맛까지 꼼꼼하게 리뷰해 보았는데요.
편의점에서 구매할 수 있는 꽤 고급스러운 디저트로
층층마다 다양한 맛을 즐길 수 있고 칼로리도 생각보다
낮은 만큼 가볍게 즐길 수 있어서 좋은 느낌이었지만,
가격을 생각한다면 역시나 양이 작고 뒷부분으로 가면
갈수록 느끼하고 너무 달다라는 맛이 입에 남아서
이런 부분은 조금 아쉬운 느낌이었습니다.
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