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집에서 먹는 고급요리
※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.
넷플릭스의 요리 서바이벌 예능,
<흑백 요리사: 요리 계급 전쟁>이
많은 분들의 사랑을 받으며
미슐랭에 관한 관심도 높아지고 있는데요.
오늘은 이런 미슐랭 가이드에
7년 연속 선정이 되었던 중식 레스토랑의
쇼마이 간편식이 있어 구매하여
리뷰해드리려 합니다.
오늘의 내돈내산 리뷰는
크리스탈제이드 오리지널 쇼마이
입니다.
크리스탈 제이드의 쇼마이
1991년부터 이어온 레시피로
수준 높은 요리를 선보이며
미슐랭 가이드 7년 연속 선정이 되는 등
많은 이들의 사랑을 받는 중식 레스토랑,
크리스탈 제이드.
오늘은 이 크리스탈 제이드에서 나온
쇼마이 간편식이 있어서 구매하여
리뷰를 진행해보도록 하겠습니다.
크리스탈 제이드
오리지널 쇼마이
🎁제품 형태 : 간편식 쇼마이
🏪판매처 : 마켓컬리
💰가격 : 10,200원
⏲총중량 : 270g
🍕칼로리 : 440kcal
이번에 마켓컬리에서 구매한
쇼마이 간편식은 유명 중식 레스토랑
프랜차이즈인 크리스탈 제이드의
오리지널 쇼마이 였는데요.
평소엔 냉동보관하다가 먹을때
해동을 통해서 간편하게 데워먹거나
쪄먹는 형태의 간편식으로
총 270g에 9개의 쇼마이가 들어있고,
가격은 10,200원에 판매되고 있어
가성비 측면에선 아쉽다고 하겠습니다.
다만, 칼로리는 양에 비해 적어
1봉지를 다 먹어도 440kcal 정도여서
다이어트하는 분들의 간식으로
나쁘진 않은 듯 보였습니다.
찜기 or 전자레인지
📜레시피(찜기) :
① 냄비에 적당량의 물을 붓고 열을 가합니다.
② 물이 끓기 시작하면 해동시키지 않은
냉동상태의 딤섬을 찜기에 올리고
뚜껑을 닫은 채 6~7분 동안 쪄주면 완성.
📜레시피(전자레인지) :
① 해동되지 않은 딤섬에 물을 살짝 뿌립니다.
② 수분이 날아가지 않도록 뚜껑 등을 덮은 후
전자레인지에 조리해 줍니다.
※ 9개 기준 약 4분 30초~5분,
6개 기준 약 4분 이상,
4개 기준 약 3분 30초 이상
(700W 기준)
이제 봉지를 열어서 안을 확인해보면,
플라스틱 트레이 안에 모양이
망가지지 않도록 9개의 쇼마이가
담겨져 있는 것을 확인할 수 있는데요.
이제 해동없이 찜기나 전자레인지를
이용해서 조리를 해주면 되는데,
더 맛있게 먹기 위해선 찜기에
조리하는 것이 더욱 촉촉하고 맛있게
드실 수 있을 것으로 보입니다.
육즙 가득하고 쫀득한 쇼마이
이제 완성된 쇼마이의 겉부터 살펴보면,
노란색 만두피 속에 돼지고기와 새우가
잘 뭉쳐져 있어 꽤 맛있게 느껴졌는데요.
고소한 향과 함께 입안에 쏙 들어갈 수 있는
크기가 더욱 입맛을 돋워주었습니다.
이제 한입 먹어보면..
쫄깃한 만두피에 쫄깃한 속까지
쫀득한 식감에 적당히 간이 배어든
새우와 돼지고기 속이 적당한 감칠맛으로
입안을 맛있게 만들어 주었는데요.
특히, 씹을때 마다 터지는 육즙이
꽤 매력적으로 느껴졌고 육즙의
고소한 맛이 더욱 맛을 북돋워주었습니다.
당연히 매장에 직접가서 먹는 맛과는
비교할 수 없겠지만 나름 고급스런 맛과
쇼마이의 매력을 잘 살린 느낌이어서
꽤 만족스러운 제품이었네요.
👍집에서 간편하게 만나는 미슐랭 레스토랑맛
👍해동없이 바로 조리가능한 편리함
👍쫄깃하고 육즙가득한 맛
👎양에 비해서 비싼 가격
오늘은 유명 중식 레스토랑이자
미슐랭 가이드에도 7년 연속 실린 적있는
크리스탈 제이드의 간편식 밀키트인
오리지널 쇼마이를 리뷰해 보았는데요.
해동없이 편리하고 빠르게 조리가능하고
맛도 쫄깃함과 고소함은 물론,
육즙이 가득한 느낌이라 꽤 괜찮은
제품이었다고 생각이 듭니다.
다만, 가격이 양에 비해 비싸서
할인 이벤트를 진행할때
드셔보셔도 좋을 듯 합니다.
뿌곰이 리뷰한 간편 조리식
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