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옛날보다 훨씬 매콤해진 신라면
※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.
다양한 브랜드가 생기면서
다양한 입맛도 생겨난 먹거리지만,
어쩔 땐, 몇 십년전에 먹던
라면 한그릇의 그맛을
찾고 싶을때도 있죠?
오늘은 옛날 라면맛을
구현했다고 호평받고 있는
라면이 있어 소개해드리려 합니다.
오늘의 내돈내산 리뷰는
신라면 더 레드
입니다.
1986년부터 농심에서 출시해
현재까지 사랑받고 있는 신라면은
예전만큼의 맛을 보여주진 못했지만,
신라면 블랙, 신라면 건면 등
진화를 거듭하며 새로운 맛으로
사랑받아 왔는데요.
이번엔 농심에서 옛날 신라면 맛을
잘 구현한 신라면 더 레드를
출시했다고 하여 구매해봤습니다.
더 맵고 더 깊게 돌아왔다는 신라면 더 레드
이번에 농심에서 출시한
신상 라면은 신라면에서
더욱 더 맵고, 더욱 더 깊은맛으로
돌아왔다는 신라면 더 레드 였는데요.
현재 4개가 든 멀티팩을
대형마트, 인터넷 등에서
판매하고 있었습니다.
가격은 4개들이 멀티팩 기준
4,500~6,000원 정도에
판매되고 있었으며,
1봉지(125g)에 535kcal의
칼로리를 가지고 있으니
참고하시면 되겠습니다.
맵찔이의 선택
이제 봉지 하나를 뜯어서
안을 확인해보면 여느 라면처럼
라면과 스프 등이 들어있는 것을
확인할 수 있는데,
보통 다른 라면이
분말 스프 1개, 후레이크 1개가
들어있다고 한다면,
신라면 더 레드는
전첨 분말 스프, 후첨 양념 분말,
후레이크로 나뉘어져 있어
조금 더 섬세한 맛을 내는 듯 합니다.
여튼, 이제 조리를 시작해야 하는데..
꽤나 맵다는 소문이 있으므로..
저는 계란과 새우를 이용해서
매운 맛을 좀 중화하여 먹어볼까 합니다.
계란 2개와 새우를 준비하여
새우는 손질을 미리 해두었습니다.
새우, 계란과 함께한 신라면 더 레드
자, 이제 본격적으로 조리할
시간이 왔는데요.
일단, 1인분당 물 500ml를
끓여주다가 라면과 후레이크,
전첨 분말스프를 넣어
4분 30초를 끓여주면
대략 완료가 되지만,
저는 계란과 새우,
손질한 새우 머리를 넣어서
맛을 좀 더 풍부하게 느껴보려고
조리해 보았습니다.
조리시 주의할 점은,
라면을 끓일때는
전첨 분말스프와 후레이크, 라면만 넣고
라면을 다 끓이고 난 후에
후첨 양념분말을 넣어 완료하는 것이니
헷갈리지 않도록 주의가 필요합니다.
한층 더 매콤해지고 깊어진 신라면 더 레드
이제 완성된 라면에
남아있는 후첨 양념 분말 스프를
넣고 잘 섞어주면 진짜 완성이 되는데요.
일단 맛 보기 전에
향은 기존 신라면 향과 비슷한 느낌이고
비주얼은 새우나 계란을 넣어
더욱 풍성한 느낌에
기존 신라면처럼 주황빛 국물이
먹음직스런 느낌이 들었습니다.
이제 큼지막한 새우와 함께
국물, 라면을 건져 먹어보면..
탱탱한 새우의 식감과 맛에
매콤하고 생각보다 깊은 국물 맛이
꽤나 인상적인 느낌이었는데요.
확실히, 일반 신라면보다는
매콤해서 목구멍까지
매캐한 느낌이 납니다.
다만, 틈새라면 같은
엄청 매운 라면보단
훨씬 덜 매운 느낌이어서
포지션을 나름 잘 잡았다는
생각이 들었습니다.
(맵기로 따지면 열라면과 비슷한?)
또한, 인상적이었던 것은
기존 라면들보다 큼지막해진
후레이크 였는데요.
고기나 야채 후레이크가
큼지막해서 씹을때 느낌도 좋았고
비주얼적으로 풍성해보여 좋았습니다.
확실히, 기존 신라면과는 다르고
옛날 신라면 맛이 생각이 나지만..
그보단 훨씬 맵고 깊은 맛이 있어
꽤 좋은 맛이 아니었나 생각되네요.
▶옛날 신라면 맛이 생각나는 깊은 맛
▶큼직해진 후레이크
▶훨씬 매콤해진 맛
▶맵찔이에겐 많이 매울 맛
오늘은 농심에서 나온 신제품,
신라면 더 레드를 새우, 계란과 함께
먹어보고 리뷰해보았는데요.
더욱 매콤해지고 깊은 맛으로
돌아온 신라면 더 레드는
맵기에 관한 포지션이나
깊고 진한 맛이 나름 좋았던 라면이었습니다.
예전 신라면이 떠오르는
100%의 맛은 아니었지만,
나름 의미있는 신상 라면이란
생각이 들었네요.
뿌곰이 리뷰한 라면
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