제주 금악 부대찌개 솔직 후기 : 백종원 레시피의 부대찌개 - 내돈내산 리뷰

깊고 담백한 부대찌개

※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.

부대찌개를 좋아하는 1인으로써,
신제품으로 나오는 부대찌개를
많이 사먹게 되는데요.

오늘은 믿고 먹는 백종원의
더본코리아에서 나온 부대찌개가
있다고 하여 리뷰해볼까 합니다.

오늘의 내돈내산 리뷰는
제주 금악 부대찌개
입니다.

날도 덥고 습한 요즘에
얼큰하고 배부르게 먹을 수 있는
부대찌개가 땡겨 찾아보았는데요.

백종원의 빽쿡에서
새로나온 부대찌개가 있길래
한번 구매해 보았습니다.

믿음의 백종원 패키지

제주 돼지로 만든 햄이 든 부대찌개

대형마트에서 구입할 수 있는
제주 금악 부대찌개는

제주 금악리 마을에서
백종원 대표가 만든 세가지 햄을
푸짐하게 담았다고 하는데요.

2인분에 826g이 든 이 패키지는
현재 마트에서 12,900원 정도에
판매되고 있었습니다.

넉넉한 재료구성

같이 담긴 레시피

적당한 양의 다양한 재료

기존에
홈플러스의 슈퍼 자이언트 부대찌개나
담꾹 부대찌개에 비하면
양이나 가격이 괜찮다고 말할 순 없으나,

다양한 부재료와 특별한 햄으로
기대가 되는 조합인데요.

패키지를 열면,
레시피 1장과 각종 재료들이
들어있습니다.

부대찌개소스, 사골농축액, 찌개김치,
팽이버섯, 양파, 청양고추, 수제비, 대파,
모둠햄, 사리면, 체다치즈 등

다양한 재료들이 들어있는데요.

그 중에 햄은 마치 수제 햄인듯
색깔이 약간 다른 것도 섞여있네요.

다 넣고 끓여주면 됩니다

간단한 조리

레시피에 따른 조리법도
간단한 편인데요.

재료 중, 청양고추와 팽이버섯은
밑둥을 자르는 등의 손질만 해주고,

냄비에 라면을 뺀 나머지 종류의
재료들을 넣고 물 810ml를 넣어
끓여주면 됩니다.

강불로 조리하다가 가운데가 끓기 시작하면
2분간 더 끓인 후, 라면사리를 넣고
중불로 3분간 더 끓여주면 완성 됩니다.

햄을 더 추가해서 완성

확실히 수제햄은 맛있었습니다

담백한 사골 육수와 소스의 깊은맛

저는 햄을 더 좋아하기도 했고
패키지에 든 햄의 양이 작아보여
스팸을 조금 더 넣어서 조리해보았는데요.

이렇게해서 완성된 부대찌개는
담백한 향과 맛있는 비주얼이
좋았습니다.

그래도 한번 먹어봐야
다른 부대찌개와 차이점을 알겠죠?

패키지에 든 수제 햄을
김치와 국물, 라면사리와 함께
한 숟가락 떠서 먹어보면..

담백하고 깊은 부대찌개 소스의 맛과
사골육수의 향이 너무 잘어울리고
수제 햄도 기존의 햄과는 다른
감칠맛이 있었는데요.

수제 햄은 
확실히 부대찌개에 딱 어울린다는
생각이 들 정도로 맛있었습니다.

다만, 수제 햄의 양은 생각보다 적어서
조금 아쉬운 면이 있었네요.

또한, 수제비도 그렇게 맛있는 식감은
아니어서 조금 실망스럽긴 했네요.

그래도 전체적인 맛과 재료들의 밸런스들이
정말 좋아서 맛있게 먹을 수 있었습니다.

▶담백한 육수와 부대찌개소스의 맛있는 조합
▶감칠맛이 있는 수제 햄
▶전체적인 맛의 밸런스가 좋음

▶수제 햄 양이 적어요
▶수제비는 그닥 맛있진 않았어요

오늘은 백종원의 더본코리아에서 나온
빽쿡 제주 금악 부대찌개를
구매해 먹어보았는데요.

믿고 먹는다라는 말이있을 만큼,
백종원 대표의 이번 부대찌개도
꽤나 밸런스가 잘잡힌 맛있는 맛이었습니다.

기존 부대찌개와는
조금 다른 맛을 보고 싶다면
이 제품도 추천해드릴만 합니다.

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