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맛있는 녀석들, SBS 생활의 달인의 순대
요즘 한끼 때우는게 걱정인데요.
어디 놀러가거나 외식이라도 해야하는데
지금 시국에 어디나가서 뭘 먹기에는
여간 부담스러운게 아니고
그러다 보니 배달만 시켜 먹게 되는데요.
가끔 좀 다른 것을 먹고 싶을 때를 위한
택배 맛집을 찾아봤습니다.
인천은 맛집이 굉장히 많은 곳 중에 하나죠.
그 중에서도 오늘은 맛있는 녀석들,
SBS 생활의 달인에서도 인정한
신포순대를 택배로 먹을 수 있다고 하여
가져와 봤습니다.
사실 집콕 중에 먹을거 없나 고민하다가
TV에서 맛있는 녀석들이 추천해주는 모습을 보고
택배가 되나.. 찾아 본 맛집 중에 한군데 인데요.
마침 인터넷에서 진공포장하여
판매중이어서 구입하게 됐습니다.
1kg 정도만 먼저 주문해 보았습니다.
1kg는 두 명이 두 끼 정도 나눠 먹을 만큼
양이 꽤 되는 편이니 참고하시고 주문하세요.
포장 겉면에는 저렇게 조리방법이 적혀있어
저대로 조리해주시는게 가장 좋습니다.
저같은 경우, 야채순대 / 카레순대 / 일반순대가
같이 포장된 내용을 주문해 봤는데요.
저는 조리방법대로 삶는 방법과
순대볶음을 해먹어 봤습니다.
레시피는 백종원 선생님 레시피를 참고했습니다.
일반 순대는 순대 볶음을 해서 먹을 것이기 때문에
전자렌지에 1분만 해동해보도록 하지요.
(요 부분에서 실수 ..꼭 3분동안 해동하세요ㅠㅠ)
순대가 아직 좀 딱딱하지만 괜찮겠지 하는 마음에
저질러 보는데... 순대를 알맞게 썰어 준 뒤
야채들과 함께 들기름에 같이 볶아 줍니다.
물론 싱거우신 분들은 간도 좀 하고요~
이렇게 볶다보면 순대들이 다 눌어 붙습니다...
네.. 되도록 전자렌지에 3분 해동하시고요..ㅠㅠ
아무래도 찹쌀 순대다 보니 볶음 요리를 할땐
계속 볶아주어 냄비에 붙지 않게 하여야 합니다.
아니면 냄비에 들기름 코팅을 하는 것도 좋겠죠.
마무리로 후추를 좀 뿌리고,
찍어먹을 양념장을 만들면 끝.
이렇게 순대 볶음이 완성 되었습니다.
순대의 형체가 안남긴 했지만..맛은 괜찮습니다.
찹쌀의 쫄깃한 맛과 야채들이 어우러져
담백하면서도 감칠맛나는 순대볶음이었습니다.
카레순대와 야채순대는 맛있는 녀석들 김민경씨가
맛있게 먹은 배떡과 함께 먹어보았는데요.
조리법은 포장에 있는대로 삶아서 먹어보았습니다.
역시..순대는 떡볶이와 함께 먹는게 국룰이네요.
야채순대는 야채 특유의 슴슴함이 좋았고,
카레순대는 진하지 않은 카레맛이
은은한 것이 괜찮았습니다.
다만, 매장에 방문하여 먹는 것 보단
맛이 덜하단 느낌을 받았습니다.
오랫동안 놔두고 먹게되면 비린 맛도
좀 날듯 하네요.
당연하겠지만 택배를 받은 후 빠른 시간안에
먹어야 제대로 된 맛을 느낄 수 있을 듯 합니다.
▶맛집을 집에서~ 택배가능
▶순대마다 개성있는 맛을 느낄수 있음
▶맛있는 녀석들이 보장한 맛집
▶생활의 달인에서도 인정한 맛집
▶직접가서 사먹는 것만큼의 맛은 아님
▶찹쌀순대는 늘어붙지 않게 조리 필요
택배 맛집들은 비록 매장에 가서 먹는 것 만큼
맛있진 않지만 어느정도 맛을 보장하는
괜찮은 선택이 될 것 입니다.
한 끼 한 끼 고민하는 여러분들을 위해
신포순대 한번 추천해 드립니다.
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댓글 주시면 답글 드립니다.
