삼양 1963 라면 솔직 후기 : 1,500원대로 36년 만에 돌아온 우지라면 - 내돈내산 리뷰

36년만에 돌아온 우지라면

※내돈내산 리뷰는 협찬없이 개인 돈으로
구매하여 진행하는 리뷰 입니다.

현재는 다양한 재료의 먹거리들이 큰 문제없이
시중에 유통되고 있지만, 1980년대, 90년대엔
다양한 식품 관련 사건이 발생하며 금기 되었던
재료가 있기도 해 식생활에 영향을 미쳤는데요.

오늘 리뷰할 제품도 1989년에 억울하게 유해하
다는 인식이 되면서 한동안 만날 수 없었던 우지
(소기름)으로 만든 라면이 출시되었다고 하여서
직접 구매해 가격부터 맛까지 리뷰하려 합니다.

오늘의 내돈내산 리뷰는
삼양 1963 우지라면 입니다.

1989년 우지파동과 삼양라면

1989년, 검찰이 삼양식품 등 일부 식품회사들이
식용에 적합하지 않은 우지를 써서 식품위생법을
위반하였다는 내용을 발표하며 전반적인 식품업
계에 혼란을 일으킨 우지 파동이라 불린 사건은

당시, 흔히 사용하던 우지를 퇴출시키고 다양한
식물성 기름과 재료들로 원료를 바꾸게 되는 계
기가 되기도 했는데, 36년이나 지난 지금에서야
동물성 식재료가 맛이나 건강적인 측면에서도
좋다고 알려질만큼 오래된 관념이었습니다.

오늘은 이렇게 36년만에 돌아온 삼양 우지 라면
을 구입해서 어땠는지 살펴보도록 하겠습니다.

삼양 1963 라면 4봉지

오늘은 1봉지만 끓여서 맛보도록 하죠.

뒷면에 영양정보와 조리법이 적혀 있습니다.

삼양 1963 라면

💰가격 : 1,538원
⏲총중량 : 131g
🍕칼로리 : 530kcal
🎁제품 형태 : 봉지 라면
🏪판매처 : 마트 & 편의점

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이번에 삼양식품에서 나온 새로운 라면 신제품
은 김정수 삼양식품 부회장이 직접 나와 발표해
더욱 많은 사람들이 관심을 가졌던 36년만에 우
지로 만든 삼양의 라면인 삼양 1963 이었는데요.

현재 마트나 편의점, 온라인몰에서도 쉽게 구할
수 있는 이 제품은 4봉지가 든 멀티팩이 6,150원
대에 판매되고 있고 1봉지 당 1,538원 정도에 가
격이 책정되어 있어 보통의 라면보단 비싼 느낌
이 들어 가성비는 아쉽다고 느껴졌습니다.

칼로리도 일반 라면처럼 높은 수준으로 한 그릇
을 다 먹게되면 530kcal를 섭취하게 되니 이 부
분은 참고하시어 구입하시는게 좋겠네요.

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라면, 액상스프, 후첨분말 & 후레이크가 들어있습니다.

완성된 라면, 쪽파로 맛을 더해 보았습니다.

더욱 고소하고 맛있어진 라면, 살짝 느끼함도 더해졌네요.

고소하고 깊어진 맛,
느끼함은 아쉽다.

📜레시피 :
① 500ml의 물을 넣고 끓여줍니다.
② 끓는 물에 면과 액상스프를 넣어줍니다.
③ 4분간 끓이고 불을 끄고 그릇에 담습니다.
④ 후첨분말, 후레이크를 넣고 섞어주면 완성.

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조리법은 일반 라면과 비슷하지만, 후레이크와
분말 스프가 조리가 끝난 후에 들어간다는 것이
일반 라면과 다른 점인 듯이 느껴졌는데요.

조리법에 따라 조리를 해주고 쪽파까지 살짝 올
려서 살펴보면, 고소하면서 매콤한 라면 향기가
일반 라면과 크게 다르지 않은 듯 느껴졌습니다.

이제 국물과 함께 라면을 건져서 한입 먹어보면,
매콤한 맛과 향기에 우지를 써서 그런지 기존보
다 고소한 맛이 나는 국물과 면발이 기존 라면과
어느 정도 차별화가 느껴지는 부분이었는데요.

전체적인 맛은 신라면 블랙과 비슷하지만, 그보
다 더 고소하고 매콤한 맛은 살짝 덜 느껴져서
묘하게 기존 라면과 차이가 느껴졌습니다.

역시 우지를 쓴 부분이 고소한 맛으로 입맛을 사
로 잡는 느낌이 있어 중독성이 있게 맛있었지만,
확실히 기존 라면보다 느끼한 맛이 강하여 이런
부분에 대한 호불호는 있을 듯이 보였습니다.

👍36년만에 삼양에서 나온 우지 라면
👍고소하게 맛있는 국물과 면발의 맛
👍기존 라면과 살짝 차이가 있는 맛

👎우지의 고소함과 느끼함이 공존

오늘은 삼양에서 36년만에 출시하게 된 우지를
사용한 라면인 삼양 1963을 리뷰해 보았는데요.

우지를 사용해 고소하고 맛있는 느낌이 나긴 하
지만 느끼함도 있어서 이런 부분에 대한 호불호
는 분명히 나뉠 듯 해도 기존 라면과는 어느정도
차이가 있어서 나름 괜찮은 느낌이었습니다.

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